BAHAN:
LAPISAN JERUK
1
bungkus (7 gr) agar-agar bubuk warna kuning
300 ml susu cair
300 ml air
100 ml sirup orange
50 gr gula pasir
LAPISAN COKLAT
1
bungkus (7 gr) agar-agar bubuk warna coklat
350 ml susu cair
350 ml air
2 sdm cokelat bubuk, dilarutkan dengan sedikit air panas
125
gr gula pasir
CARA MEMBUAT:
- Lapisan Jeruk: campur agar-agar kuning, susu, air, sirup, dan gula pasir. Masak sambil aduk sesekali hingga mendidih. Angkat dan tuangkan ke dalam cetakan hingga setengah cetakan kemudian diamkan sebentar.
- Lapisan Cokelat: campur agar-agar coklat, susu, air, dan larutan cokelat. Aduk rata sambil tambahkan gula pasir. Masak sambil aduk sesekali hingga mendidih kemudian angkat
- Tuangkan adonan lapisan cokelat ke atas lapisan jeruk, lalu dinginkan. Potong-potong dan sajikan dengan saus vla jika suka.
resep untuk 12 potong.
sumber : kartini
