KANKER SERVIKS

Kanker leher rahim istilah medisnya kanker serviks menempati peringkat teratas di antara berbagai jenis kanker penyebab kematian pada wanita sebagaimana tercatat pada data World Health Organization (WHO). setiap tahunnya di Indonesia terdapat 15.000 kasus kanker leher rahim. Rahim adalah organ tubuh perempuan yang utama untuk reproduksi. Kanker rahim dapat disebabkan oleh pola hidup yang tidak sehat, misalnya merokok dan melakukan hubungan seksual dengan lebih dari satu pasangan. 

Kanker leher rahim merupakan kanker yang terjadi pada serviks uterus, yaitu daereah pada organ reproduksi perempuan yang terletak antara rahim dan vagina. Umumnya kanker leher rahim ditandai dengan adanya pertumbuhan sel-sel yang tak lazim pada leher rahim. Kanker leher rahim pada stadium dini tidak menunjukkan gejala atau tanda yang khas, bahkan tidak ada gejala sama sekali.

Gejala yang sering timbul pada masa stadium ditandai terjadinya pendarahan setelah melakukan aktivitas seksual, keluar keputihan atau cairan encer dari vagina, pendarahan setelah monopause, nyeri tulang panggul dan tulang belakang. Serta pembengkakan pada area kaki. 

Kanker leher rahim dapat dideteksi dengan pap smear test. Pap smear test adalah suatu tes untuk mendeteksi adanya kelainan-kelainan yang terjadi pada sel-sel rahim. Pemeriksaan pap smear dapat dilakukan dengan dua metode yaitu metode konvensional dan metode liquid prep.

Meskipun kanker leher rahim merupakan penyakit yang mematikan namun tidak berarti penyakit ini tidak dapat dicegah. Pencegahan kanker leher rahim dapat dilakukan  dengan cara memberikan vaksinasi HPV kepada remaja putri dan perempuan dewasa.

(dari berbagai sumber)

Puding Coklat Mandarin

 BAHAN:

LAPISAN JERUK

1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk warna kuning

300 ml susu cair

300 ml air

100 ml sirup orange

50 gr gula pasir

LAPISAN COKLAT

1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk warna coklat

350 ml susu cair

350 ml air

2 sdm cokelat bubuk, dilarutkan dengan sedikit air panas

125 gr gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Lapisan Jeruk: campur agar-agar kuning, susu, air, sirup, dan gula pasir. Masak sambil aduk sesekali hingga mendidih. Angkat dan tuangkan ke dalam cetakan hingga setengah cetakan kemudian diamkan sebentar.
2. Lapisan Cokelat: campur agar-agar coklat, susu, air, dan larutan cokelat. Aduk rata sambil tambahkan gula pasir. Masak sambil aduk sesekali hingga mendidih kemudian angkat 
3. Tuangkan adonan lapisan cokelat ke atas lapisan jeruk, lalu dinginkan. Potong-potong dan sajikan dengan saus vla jika suka.

resep untuk 12 potong.

sumber : kartini

Tumis Bokcoi Jamur

Bahan:

400 gr tahu putih dipotong dadu

2 sdm minyak goreng

1 buah bawang bombai diiris tipis

3 siung bawang putih, cincang

2 cm jahe dimemarkan

1 buah wortel, iris tipis

250 gr bokcoi, potong 2 cm

6 buah jamur merang, belah dua

1 sdm tepung meizena larutkan dengan 2 sdm air

 

Bumbu Perendam

Aduk rata bumbu-bumbu berikut:

1 sdm air

1 sdm kecap asin

2 sdt tepung meizena

1 sdt air jahe parut

¼ sdt merica bubuk

½ sdt garam

Saus

Untuk saus aduk rata bahan-bahan berikut:

250 ml kaldu

2 sdt angciu

1 sdm saus tiram

1 ½ sdt kecap asin

½ sdt minyak wijen

Cara Membuat

1. Lumuri tahu dengan bumbu perendam lalu aduk sampai rata. Diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan bumbu perendamnya lalu tumis hingga berubah warnanya
3. Tambahkan wortel, aduk sebentar. Masukkan bokcoi, jamur, dan saus kemudian masak dengan wajan tertutup selama 2-3 menit. Tuangkan larutan meizena kemudian aduk hingga saus mengental. Ssegera angkat dan sajikan

resep untuk 5 porsi

Sumber: majalah kartini

Khasiat Asam Jawa

Asam Jawa atau dalam bahasa latinnya Tamarindus indica L merupakan salah satu jenis tanaman berbuah polong yang banyak tumbuh di daerah tropis. Batang pohon yang cukup keras dan daun yang sangat rindang. Buah asam jawa banyak digunakan sebagai bumbu masakan seperti sayur asem, namun tak jarang buah ini digunakan sebagai bahan minuman dan bagian dari bahan campuran jamu.

Buah asam mengandung kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C. Sedangkan biji asam jawa mengandung zat albuminoid serta pati. Buah asam jawa dapat dimanfaatkan untuk mengatasi beberapa penyakit pada manusia antara lain:

Batuk Kering

Penanganannya sediakan dua buah asam jawa sebanyak tiga polong dan setengah genggam daun saga. kedua bahan direbus dengan empat gelas air hingga tinggal satu gelas kemudian saring. Minum hasil resbusan tadi dua kali sehari tiap pagi dan sore.

Demam

Penanganannya dengan rebusan satu genggam asam jawa dan adas, disaring dan minum dua kali sehari tiap pagi dan sore.

Sakit Perut

Untuk sakit perut tuidak perlu repot2 nyari obat kimia. Ambil saja tiga polong buah asam jawa yang sudah dicampur kapur sirih dan minyak kayu putih. dicampur secara merata dan digunakan sebagai obat gosok. Jika ingin meminum ramuan, seduh tida polong buah asam jawa dengan satu potong gula aren. insya Allah berkutang sakit perutnya.

Sembelit (Susah BAB)

Untuk mengatasi susah BAB, ambil buah asam jawa yan sudah masak secukupnya saja. lalu bersihkan dan seduh dengan air matang. tambah gula merah jawa, kemudian diminum secara teratur (jika berkenan) sampai sembuh.

demikian beberapa manfaat buah asam jawa yang saya peroleh dari beberapa sumber. semoga bermanfaat.........