Monday, July 30, 2012

Merawat Daerah Kewanitaan

Daerah kewanitaan adalah bagian yang sangat pribadi dan vital, sehingga perlu perawatan ekstra. dalam kesehariannya daerah kewanitaan ini sering mengalami masalah-masalah sensitif seperti gatal-gatal, keputihan, iritasi, maupun bau tak sedap, dan dapat berdampak pada rasa tidak nyaman dan kurang percaya diri. untuk mengatasi hal tersebut, wnita biasanya menggunakan banyak cara, seperti membasuh dengan air hangat, sabun biasa, ataupun sabun pembersih khusus kewanitaan. 

Namun ada hal kunci yang belum banyak disadari oleh wanita yaitu kondisi keasaaman (pH) daerah kewanitaan yang berbeda dengan anggota tubuh lain. daerah kewanitaan cenderung lebih asam (pH 3,5 - 5,5) dan mampu membentuk pertahanan alami dimana mikrobaseperti bakteri jahat dan cendawan tidak dapat hidup. Sehingga apabila daerah kewanitaan sudah bersih namun pH alaminya berubah, mikroba-mikroba tersebut dapat hidup dan mengganggu daerah kewanitaan dan masalah kewanitaan pun akan berulang kembali. Jadi untuk membersihkan daerah kewanitaan gunakan sabun kewanitaan yang mampu menjaga keseimbangan pH.

Pertanyaan Seputar Daerah Kewanitaan
Tanya:
Mengapa tidak boleh menggunakan sabun biasa untuk memberishkan daerah kewanitaan?

Jawab:
Sabun biasa memiliki pH berkisar 7 yang tidak sesuai dengan daerah kewanitaan, sementara pH alami daerah  kewanitaan berkisar antara 3,5 – 5,5. Oleh karena itu, sabun biasa tidak bisa menjaga keseimbangan pH alami daerah kewanitaan

Tanya:
Bagaimana kita tahu jika keseimbangan pH daerah kewanitaan tidak terganggu?

Jawab:
Bagaimana mengetahui keseimbangan pH yang terganggu yaitu ketika daerah kewanitaan timbul rasa tidak nyaman, gatal, dan keluar cairan berlbihan, perih, berbau tidak sedap, asam, anyir. Jika terjadi infeksi, biasanya akan terjadi gejala perubahan warna sekitar daerah kewanitaan (menjadi lebih merah), kadang disertai bau kurang sedap dan gatal.

Ayam Goreng Pandan



Bahan:
350 gr daging dada ayam, goreng ukuran 2x3 cm
Daun pandan pilih yang lebar
Lidi untuk menyemat
Minyak goreng secukupnya





 
Bumbu:
5 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
2 sdm susu cair
½ sdt merica bubuk
¼ sdt garam, jika diperlukan


Cara Membuat :

  1. Campur daging ayam bersama bumbu, aduk rata dan diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
  2. Bungkus setiap potongan ayam berbumbu denagan selembar daun pandan. Semat dengan  lidi agar daun pandan tidak lepas ketika digoreng.
  3. Panaskan minyak goreng, dan masukkan ayam bungkus daun pandan. Goreng hingga ayam matang dan daun pandan kering. Tiriskan sebentar dan sajikan




Resep untuk 5 porsi



Sumber: majalah kartini

Friday, July 27, 2012

Udang Gandum (Udang Havermut)



Bahan: 
15 ekor udang pancet ukuran sedang
50 gr tepung sagu/ kanji
¼ sdt garam
Minyak goreng
50 gr mentega







Bumbu:
3 siung bawang ptih cincang halus
4 buah cabai rawit merah cincang halus
1 sdt gula pasir
¾ sdt garam
1 ½ sdm daun ketumbar cincang
50 gr havermut, disangrai


Cara membuat:

  1. Campur tepung sagu/kanji dan garam. Gulingkan udang utuh yang sudah dicuci satu persatu ke dalam campuran tepung sehingga terbalut rata
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng udang hingga berubah berwarnamerah. Angkat dan tiriskan
  3. Panaskan mentega hingga leleh, tumis bawang putih, cabai rawit, gula pasir, dan gaeam. Aduk hingga bumbu harum, tambahkan udang goreng, daunketumbar, dan havermut sangrai. Aduk cepat hingga udang terbalut havermut. Angkat dan asjikan




Untuk 5 porsi


sumber: majalah kartini

Tuesday, July 24, 2012

Semur Pedas Bola-bola Daging

semur bola-bola daging
Bahan:
250 gr daging sapi giling
50 gr tepung roti
1 butir telur
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
3 sdm margarin
2 sdm minyak goreng




Kuah semur:
6 butir bawang merah cincang
3 siung bawang putih cincang
3 buah cabai iris serong tipis
2  buah kentang ukuran sedang potong-potong, goreng
500 ml kaldu
2 butir cengkeh
½ butir pala, memarkan
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
1 buah tomat merah potong-potong


Cara membuat
  1. Campur daging diling, tepung roti, telur, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Bentuk adonan menjadi bulatan sebesar kelereng
  2. Panaskan minyak goreng dan margarin dalam wajan. Goreng bola-bola daging sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
  3. Panaskan kembali sisa minya goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ingga harum. Masukkan bola-bola daging, kentang goreng, kaldu, dan seluruh sisa bahan. Masak hingga kuah mendidih. Angkat dan sajikan hangat

Untuk 5 porsi


sumber: majalah kartini

Nasi Goreng Kemilau



nasi goreng kemilau
Bahan :
2 sdm margarin
1 batang daun bawang iris kasar
4 buah sosis iris tipis
100 gr udang kupas
50 gr kacang polong beku, cairkan
800 gr nasi putih
2 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
2 butir telur ayam dibuat orak arik



Bumbu yang dihaluskan :
6 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang
4 cm kunyit
1 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu
  2. Masukkan sosis dan udang. Aduk hingga berubah warna
  3. Tambahkan kacang polong, nasi, kecap asin, merica bubuk, dan telur orak arik. Aduk hingga nasi rata dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Resep untuk 4 porsi


sumber: majalah kartini